Pizza Udang mini..

 Resep & Foto : By Ummu Ivada

Resep :
5sdm tepung terigu
75ml fresh milk

2sdm gula
1 1/2 sdm olive oil
1/4 sdt garam
1/4 sdt Yeast

Bahan topping
- bawang putih
- bawang bombay
- saus tomat
- balck papper
- oyester sauce
- sesame oil
- Basil
- Oregano
- garam
- Olive oil


-Jagung
- paprika
- Udang
- Keju Mozarella

Cara membuatnya
1. Hangatkan susu( tp jgn terlalu panas) masukkan yeast..larutkan dgn diaduk aduk..
2. Satukan tepung, gula, garam..aduk rata dan buat lubang ditengah..
3. Tuang 1/2 bagian cairan susu, minyak zaitun
4.Aduk trus..hingga kalis sambil diberi sisa larutan susu..sedikit demi sedikit
5. Uleni hingga kalis..lembut dan transparent..
buatkan dan tutup pke plastik atau kain lap..biarkan hingga mengembang 2x lipat..kepiskan..
6.giling merata..gulung pinggirannya..beri keju..jika perlu..
7.letakkan di dalam loyang yg sudah diberi margarine
8.biarkan 30-40 menit..
9. tata toping, hati hati jgn kena pinggiran doughnya
10.panggan kedalam oven yg sudah dipanaskan sebelumnya..
11.setelah matang..gunakan api atas..agar pinggiran terlihat cokelat 5menit..
12.Angkat dan sajikan menggunakan Saus

 

Selamat Mencoba